JAPAN DELIGHT – Vendredi 3 septembre

MASTERCLASS 19h  (45’)   15 € / personne. Dégustation de 3 sakés. Nombre de places limité.

Découverte des sakés japonais avec Benoît Roumet.

Le saké japonais n’est pas un alcool distillé, mais fermenté ; un harmonieux mélange de koji, riz blanc, eau et levures.

Vous souhaitez découvrir les différentes facettes et expressions de cette boisson millénaire ? Savoir comment il se sert et se consomme ?

Inscrivez-vous à la masterclass dirigée par l’un des spécialistes français en la matière, Benoît Roumet, auteur entre autres du blog Sakéloire.

A partir de 18h, Juli Nakata, sommelière au Japon et excellente cuisinière, prendra les fourneaux de L’Internationale et vous fera découvrir des recettes classiques nippones, ainsi que des créations personnelles.

Juli et Benoît ont toujours eu à cœur de révéler la grande diversité de la cuisine japonaise – loin de se cantonner au triptyque sushis-sashimis-yakitoris cher aux occidentaux – et de la sublimer avec les vins de par chez nous…   Nul doute que vous allez vous régaler lors de cette soirée.  

www.sakeloire.com

www.linternationale-limoges.com

Réservation indispensable (pour la masterclass) au 09 81 46 17 27